Прогуляйтесь по террасам самых знаменитых садов Франции

Замок Вилландри — последний из великих ренессансных замков, возведённых вдоль Луары; строительство завершилось около 1536 года для Жана Ле Бретона, генерального контролёра по военным делам при короле Франциске I. Ле Бретон возвёл свою элегантную новую резиденцию вокруг уцелевшего донжона более ранней средневековой крепости — башни, где, по преданию, за поколения до того Филипп II Французский встречался с Ричардом I Английским для переговоров о мире. Семья Ле Бретон владела поместьем более двух столетий, прежде чем оно перешло к другим хозяевам, было конфисковано во время Французской революции и в итоге приобретено для члена семьи Бонапартов. Однако почти все, кто приезжает в Вилландри сегодня, отправляются сюда ради того, что окружает замок, а не ради самого замка.

В 1906 году Жоаким Карвалло, врач испанского происхождения, приобрёл тогда полуразрушенное поместье при поддержке своей американской супруги Энн Коулман и посвятил остаток жизни восстановлению замка и воссозданию совершенно нового ансамбля садов в ренессансном стиле на окружающих террасах. Он опирался на исторические трактаты о садоводстве, а не на какой-либо единственный сохранившийся план, и основал организацию La Demeure Historique для защиты частных исторических усадеб Франции. Результатом стали шесть отдельных садовых «залов», расположенных на нескольких террасных уровнях над рекой, которые принесли Вилландри всемирную славу. Семья Карвалло до сих пор владеет и поддерживает поместье, из сезона в сезон пересаживая сады. Расположенный в долине Луары примерно в 15 км к западу от Тура, Вилландри находится в пределах того участка долины, который в 2000 году был внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Декоративный огород — главная причина, по которой большинство гостей приезжают в Вилландри, и он вполне оправдывает свою репутацию, пожалуй, самого фотографируемого огорода в мире. Разбитый на девять квадратов одинакового размера, но с разными внутренними узорами, этот потager обращается с овощами так, как художник обращается с краской: сине-зелёная капуста в соседстве с бордовыми салатами, оранжевые тыквы рядом с тёмно-фиолетовыми баклажанами, а разнообразные оттенки зелени разных трав используются ради тонального контраста, а не вкуса. Около сорока видов овощей из нескольких растительных семейств участвуют в этой композиции.

Его обновляют между посадками отчасти ради визуального разнообразия, отчасти для защиты почвы, так что это по-настоящему рабочий огород в той же мере, что и произведение искусства. Весенняя посадка, которая начинается примерно с марта, отдаёт предпочтение более мягким тонам и скороспелым культурам — редису, гороху, дубоволистному салату, клубнике и шнитт-луку, в обрамлении анютиных глазок и незабудок. Летняя посадка, вступающая в силу примерно с июня и держащаяся до ноября, более смелая: декоративная капуста самых разных видов, тыквы-горлянки, лук-порей и томаты, окаймлённые синим шалфеем и рудбекией. Лучше всего оценить композицию сверху: верхние террасы открывают прекрасный вид, но средневековый донжон замка, куда ведёт комбинированный билет на замок и сады, даёт ту самую классическую перспективу с высоты — прямо вниз, на все девять квадратов разом. Если ваше время в Вилландри ограничено, именно эту часть поместья стоит увидеть в первую очередь.

Водный сад занимает одну из самых высоких террас Вилландри: это большой спокойный пруд в классическом стиле, обрамлённый газонами, который изначально был построен как практичный резервуар для усадьбы. Сегодня он служит тихим противовесом саду. После визуальной насыщенности огорода и символизма Сада Любви водный сад — это просто неподвижная гладь и отражение, место, где хочется задержаться, а не пройти мимо. Солнечный сад на одной из верхних террас отличается более тёплыми, неформальными посадками, а также укрывает детскую игровую площадку усадьбы — полезную и желанную точку отдыха для семей посреди прогулки, которая в остальном требует немалой сосредоточенной и неспешной ходьбы.

Лабиринт, выстриженный из зелёных грабовых изгородей в квадратной планировке, расположен рядом с декоративным садом. Его замысел намеренно перекликается со средневековой идеей: извилистый, полный неопределённости путь, олицетворяющий выборы достойно прожитой жизни, ведёт к центральной деревянной смотровой башне, откуда открывается вид на узор самого лабиринта сверху. Для тех, кто хочет полюбоваться видом, не проходя весь маршрут, существует короткий путь к центру, что делает лабиринт доступным для маленьких детей или гостей, ограниченных во времени. Вместе эти три пространства завершают круг из шести садов, даря спокойствие, цвет и игру рядом со знаменитой геометрией огорода и декоративной террасы, и задают визиту в Вилландри его разнообразный, неторопливый ритм.

Виландри вознаграждает тех, кто планирует поездку по сезону, щедрее, чем почти любой другой замок Луары, — ведь его главная достопримечательность не статичное здание, а живой сад. Поздняя весна, апрель и май, дарит первую, нежную посадку огорода и обычно встречает гостей меньшим числом толп, чем разгар лета. С июня по сентябрь — пик сезона и по краскам, с яркими капустами, тыквами и декоративными горлянками второй посадки, и по числу посетителей: июль и август также приносят единственный прямой сезонный шаттл из Тура. Конец сентября — время собственного праздника «Дни огорода» в поместье и богатых урожайных оттенков, при этом гостей заметно меньше, чем в середине лета, что делает раннюю осень одним из самых выгодных окон года.

Зимой огород обнажается до голой земли и структуры самшитовых изгородей, привлекая в первую очередь тех, кому интереснее геометрия планировки, лабиринт или просто тишина вне сезона, нежели буйство цвета. В рамках любого визита свет лучше всего утром и ближе к вечеру: он скользит по террасам и даёт самый чёткий вид на узор огорода сверху. Сады открыты каждый день года, кроме 25 декабря, тогда как интерьеры замка закрываются на короткие сезонные перерывы — как правило, примерно с января по февраль и снова в середине-конце ноября. Поскольку точные даты и часы работы меняются в течение года и могут корректироваться, стоит свериться с актуальным расписанием перед поездкой и выбрать вариант только с садами, если планируете визит на время закрытия интерьеров.

Вилландри — один из самых по-настоящему семейных замков Луары, во многом потому, что сады дают детям возможность активно проводить время, а не просто смотреть и слушать. Лабиринт из граба — главный аттракцион для младших гостей: цель понятна сразу — добраться до центральной башни и посмотреть вниз, — и он подходит для самого разного возраста, с коротким путём для тех, кто устанет раньше времени. Детская площадка в саду солнца — это полноценная остановка с игровым оборудованием, а не просто открытый газон, что важно при посещении, которое в остальном предполагает немало аккуратной ходьбы по террасам.

Поместье также предлагает книгу-игру для детей примерно семи–двенадцати лет, которую выдают в кассе и которая превращает прогулку по садам в серию загадок и заданий, а также аудиогид с контентом, адаптированным для детей. Младшие дети обычно проходят бесплатно, что заметно меняет экономику семейного дня по сравнению с замками, где платят за каждый возраст. Несколько практических моментов помогут сделать семейный визит гладким. Коляски хорошо едут по гравийным садовым террасам, но внутрь замка их, как правило, не пускают — это стоит учесть, если вы едете с младенцем или малышом и хотите посмотреть не только сады, но и комнаты. В тёплые месяцы на открытых террасах мало тени, поэтому визит ближе к вечеру, когда свет смягчается и дневные толпы редеют, обычно лучше всего подходит семьям с маленькими детьми.